Əsas Çıxarışlar
- Tətbiq tərəfindən idarə olunan yeni yemək robotu veqan burgerləri hazırlaya bilər.
- Robot yeməyi hazırlamaq üçün 3D çap üsullarından istifadə edir və israfı minimuma endirmək üçün nəzərdə tutulub.
- Mütəxəssislər deyirlər ki, hələlik robotlar aşpazların işlərini yerinə yetirməkdənsə, restoranlarda kömək edəcəklər.
Robot aşpazlar yemək hazırlamaq bacarıqlarını təkmilləşdirirlər, lakin onların tezliklə yemək hazırlamaq üçün insanları əvəz edəcəklərini gözləməyin, ekspertlər deyir.
SavorEat tətbiqin idarə edə biləcəyi veqan burgerləri hazırlayan yemək robotunu təqdim etdi. Restoranlar tərəfindən istifadə edilmək üçün nəzərdə tutulan avtomat hər bir köftəni sizin seçimlərinizə əsasən fərdiləşdirir. Bununla belə, SavorEat tərəfindən təqdim edilən robot kimi robotlar hələ də qabiliyyətlərində məhduddur.
"Robotların və ya avtomatlaşdırmanın tətbiqi və istifadəsi insan işçisini əvəz etmək üçün nəzərdə tutulmamışdı" deyə avtomatlaşdırılmış qida şirkəti HYPER-in baş direktoru Udi Şamai Lifewire-a e-poçt müsahibəsində bildirib. "İnkişaf edən texnologiya və proseslərlə insanlar restoran işçilərindən AI dizaynerlərinə və nəzarətçilərinə yüksələrək diqqətlərini dəyişə və vəzifələrini dəyişdirə biləcəklər. Sonda məqsəd işçilərin ən yaxşı qabiliyyətlərini nümayiş etdirən rollara keçməkdir. istehlakçılara fayda gətirməklə yanaşı, biznes sahiblərinə kömək edə biləcək daha səmərəli və sərfəli həll yolu yaradır."
Bu Burgerləri Hazırlamaq üçün İnsan və Heyvanlara Ehtiyac Yoxdur
SavorEat artan bitki əsaslı ət bazarını hədəfləyir. Şirkət robotlarının heç bir insan köməyi olmadan yemək hazırladığını və qida tullantılarını minimuma endirmək üçün tələb olunan hissələrə uyğun olduğunu iddia edir.
SavorEat veb proqramından istifadə edərək, restoran ziyarətçiləri ikona toxunmaqla öz bitki əsaslı burgerlərində zülal və yağ miqdarını, həmçinin yemək seçimlərini seçə bilərlər. İstifadəçi tərcihləri buludda saxlanılır və 10 dəqiqədən az müddətdə patty istehsal edən SavorEat Robot Chef-ə göndərilir. Robot yeməyi hazırlamaq üçün 3D çap üsullarından istifadə edir.
"SavorEat-ın Robot-Aşpazı yemək xidmətinə müxtəlif aspektlərdə kömək edir, sadəcə yemək bişirməkdən başqa," şirkətin baş direktoru Racheli Vizman e-poçt müsahibəsində bildirib. "Robot-aşpaz küftələrin səmərəli və vahid istehsalından məlumat təhlili və tullantıların azaldılmasına qədər daha vahid və fərdiləşdirilmiş yemək təcrübəsini asanlaşdırır".
Robot Aşpazlar İnsan Aşpazlarını Düşdülər
SavorEat-ın robotları yeməklərin çoxunu özləri edir və Vizman onların işlərini insanların əlindən ala biləcəklərini etiraf etdi. O qeyd edib ki, texnologiyanın inkişafı demək olar ki, bütün dünya bazarında bir çox dəyişikliyə səbəb olub.
"Əhəmiyyətli müzakirələrdən biri işçi qüvvəsi daxilindəki dəyişikliklər və texnoloji inkişaflar fonunda yoxa çıxan fərqli rollardır" dedi Vizman. "Bu, qida sənayesində də belədir və həqiqətən də robotlar kimi texnoloji irəliləyişlər və inkişaflar zaman keçdikcə mətbəxdəki işçi qüvvəsinin vəziyyətinə təsir göstərəcək və dəyişəcək. Bununla belə, buna hətta insan aşpazlarının dəyişdirilməsi də daxildir., vaxt aparacaq."
Robot aşpazları insanlara yeməklərin üstünlüyünə meydan oxumazdan əvvəl Vizman dedi ki, onun şirkəti istifadəçiləri avtomatların da insanlar kimi yaxşı iş görə biləcəyinə inandırmalıdır. O, robot aşpazları restoran sənayesində qəhvə maşınlarının ilkin mərhələləri ilə və musiqi yayımı sənayesində Spotify ilə müqayisə etdi.
"İstehlakçı və biznes müştəri yeni texnoloji irəliləyişlərdən və xidmətlərdən istifadə etməyə hazır olana qədər təhsil və mənimsəmə müddəti lazımdır" dedi."Bu, xüsusilə fərdiləşdirmə təklif edən həllərə gəldikdə və daha çox robot texnikasına gəldikdə doğrudur. İrəliləmək üçün aradan qaldırılmalı olan inamsızlıq hissi var, bu, robotların yeməkdəki maneəsidir. xidmət sənayesi."
SavorEats robot aşpazları işə götürən yeganə şirkət deyil. Məsələn, avtomatlaşdırılmış pizzacı Piestro - müstəqil, tam inteqrasiya olunmuş yemək bişirmə sistemi və dispenser - üç dəqiqə ərzində kustar pizza hazırlayacağını iddia edir. Autec Sushi robotu bir neçə növ suşi istehsal edən və ya suşi hazırlamaqda kömək edən və saatda 2400 nigiri düyü topları istehsal edə bilən avtomatlaşdırılmış mexaniki cihazdır.
Robot dizayneri və "Robotum Məni Alır: Sosial Dizayn Yeni Məhsulları Necə İnsana çevirə bilər" kitabının müəllifi Carla Diana Lifewire-a e-poçt müsahibəsində robot mətbəxlərin pandemiya zamanı xüsusi cəlbedici olduğunu söylədi. O, robotların insanlarla təması minimuma endirməklə yemək hazırlığını mümkün qədər mikrobsuz saxlaya biləcəyini söylədi.
"Robotik təlimatlarla, təmiz səthlərin nə vaxt və necə saxlanması və xam əşyalara toxunan qabların nə vaxt təmizlənməsi kimi protokollar proqramlaşdırmanın bir hissəsi ola bilər ki, bu da insana rahatlıq gətirir" dedi Diana. "Sosial məsafəyə ehtiyacı olan ailə üzvlərinə yemək xidməti təhlükəsiz həyata keçirilə bilər, çünki hamı qablara toxunmur və qab-qacaq təqdim etmir."
