Əsas Çıxarışlar
- Proqram təminatı logistikaya kömək edən və ianələrə icazə verən tətbiqlərlə ehtiyacı olanlara yemək çatdırmağa kömək edir.
- Pandemiya ABŞ-da ərzaq təhlükəsizliyini pisləşdirir.
- Siena Kollecinin son sorğusuna görə, respondentlərin 49%-i artıq ərzaq ala bilməkdən narahatdır.
Tətbiqlər ABŞ-da artan ərzaq təhlükəsizliyi ilə mübarizə aparmağa kömək edir, çünki koronavirus pandemiyası iqtisadiyyatı məhv edir.
Ətrafda çoxlu yemək var. Problem restoranlardan, mağazalardan və mətbəxlərdən artıq olan ərzaqların ehtiyacı olanlara paylanmasıdır. Müəssisələr və qeyri-kommersiya təşkilatları tərəfindən idarə olunan proqramlar hökumət proqramlarının geridə qaldığı yerlərdə addımlayır. Məsələn, qonşulara ehtiyat yeməklərini tez bir zamanda bir-birlərinə verməyə imkan verən OLIO-nu götürək.
"Texnologiya tez xarab olan qidaların yenidən paylanmasının səmərəliliyində böyük fərq yaratdı" dedi OLIO-nun həmtəsisçisi və COO-su Saasha Celestial-One e-poçt müsahibəsində. "Bu o deməkdir ki, daha çox qida daha qısa saxlama müddəti ilə yenidən paylana bilər."
Böyüyən Problem
ABŞ-da aclıq artır. COVID-19-un yayılmasından bəri işsizlik demək olar ki, Depressiya dövrünün göstəricilərinə yaxınlaşıb və ərzaq bankları onların xidmətlərindən asılı olan ailələrin sayında artım müşahidə edib.
Siena Kollecinin son sorğusuna görə, Nyu-Yorkda respondentlərin 41%-i artıq ərzaq ala bilməkdən narahatdır. Bu arada, Feeding America təşkilatı hesab edir ki, ABŞ-da 50 milyondan çox insan qida təhlükəsizliyindən məhrum ola bilər. S. bu il 17 milyon uşaq da daxil olmaqla. Hökumətin Əlavə Qidalanma Yardım Proqramı (SNAP) ayda milyonlarla daha çox müraciət edəni qəbul etməkdə çətinlik çəkir.
Koronavirus pandemiyası qida almaq üçün resursların çatışmazlığına səbəb olur, ekspertlər deyir. "COVID-19 pandemiyasının yaratdığı tənəzzülün qida təhlükəsizliyini daha da artırması ehtimalı var: uşaq baxımının itirilməsi, həmçinin məktəbdə pulsuz və ya endirimli qiymətə verilən yeməklər və evdən kənarda hərəkəti məhdudlaşdıran sosial uzaqlaşdırma təlimatı" Qeyri-kommersiya təşkilatı Brookings İnstitutunun əməkdaşı Lauren Bauer son hesabatında yazıb.
Ərzaq ehtiyacını ödəmək üçün qeyri-kommersiya təşkilatları getdikcə daha çox proqram həllərinə müraciət edirlər. Əsasən bunlar, qida büdcəsini daha da genişləndirmək üçün dəstəkdən istifadə edə bilən xeyriyyə təşkilatları, icmalar və adi gündəlik insanlarla həddindən artıq yeməli qidaları uyğunlaşdıran texnologiyalardır.
Məsələn, Kaliforniyada Copia bizneslərə satılmamış ərzaqları təhlükəsiz şəkildə bağışlamağa kömək edir və OLIO qonşulara ehtiyat yeməklərini bir-birinə bağışlamağa imkan verir. Celestial-One qidaların üçdə birinin boş yerə getdiyini təxmin edir, bu arada ABŞ-da təxminən 50 milyon və dünya üzrə 800 milyon insan aclıq içindədir.
"Bizneslər üçün daha çox dövlət təşviqlərinə ehtiyac var, eyni zamanda kütləvi istehlakçı davranışı dəyişir, çünki bütün qida tullantılarının yarısı ev təsərrüfatlarında baş verir", - Celestial-One əlavə edib. "İnsanlar ehtiyaclarından çoxunu alır və çox şey atırlar."
Könüllülər Daxil Olun
Qeyri-kommersiya təşkilatı Food Rescue US könüllü qida xilasediciləri üçün proqramdan istifadə edir. Proqram qida donorundan artıq yeməyi götürmək və onu qida təmin edən yerli qeyri-kommersiya agentliyinə çatdırmaq üçün lazım olan bütün məlumatları təmin edir.
"Texnologiyamızdan istifadə etməklə, mövcud qida ianələri ilə bu ianə üçün ən uyğun olan yerli qeyri-kommersiya agentlikləri arasında tez bir zamanda əlaqə yarada bilərik" deyə Qida Xilasetmə Təşkilatının baş direktoru Carol Shattuck e-poçt müsahibəsində bildirib.
"Fövqəladə qida qəbulu (generatorun işləməməsi, COVID-19 məhdudiyyətləri səbəbindən artıq yemək və s.) barədə xəbərdar olduğumuz vaxtlarımız olub və xilasediciləri onlara çatdıra bilmişik. birbaşa tətbiq vasitəsilə qida xilasedicilərimizlə əlaqə saxlayaraq bir saat."
Shattuck bildirib ki, proqram onun təşkilatına 2020-ci ildə 40.000-dən çox fərdi pikap etmək üçün miqyas verməyə imkan verib. "Bizim proqram təminatımız bu əlaqəni yaradan mühərrikdir və bizə aclıq və qida tullantılarının həlli üçün effektiv həll yolu təqdim etməyə imkan verir., " o əlavə etdi.
Digər tətbiqlər donorları birbaşa pula ehtiyacı olan insanlara yemək almaq üçün yönləndirir. Spare ərzaq, yemək və yeməklərin çatdırılması üçün hesabları toplayan və bu vəsaiti yerli ərzaq xeyriyyə təşkilatlarına bağışlayan bir proqramdır. Qida bankları 1 dolları 5 yeməyə çevirə bilər.
"Bu, çox görünməsə də, tərəziləri yaxşı dəyişdirin" dedi Spare USA-ın təsisçisi və baş direktoru Andra Tomsa e-poçt müsahibəsində."Ayda 500 dollar və ya 2500 yeməyi açmaq üçün cəmi 34 aktiv istifadəçi lazımdır. 200 000 istifadəçi birlikdə hərəkət edərək altı ayda 18 milyon dollar qazanır. Amma bu, sadəcə bir hədiyyə proqramı deyil, üçqat fayda modelidir."
Başqa bir şirkət, Amp Your Good, izdihamı maliyyələşdirmə mexanizmi ilə ənənəvi yemək sürücüsünə bir dönüş yaradır. Məktəblər, müəssisələr, vətəndaş və inanca əsaslanan təşkilatlar şirkətin GiveHe althy izdihamı qidalandırma platformasından istifadə edərək öz disklərini idarə edə bilərlər. Onlar disk haqqında məlumat paylaşır, kampaniya üçün məqsəd təyin edir və sonra ianələr üçün icmalarına müraciət edirlər.
"GiveHe althy, koronavirusa məruz qalmağı minimuma endirən, eyni zamanda, ən çox ehtiyacı olan ailələrə yemək almaq üçün icmanı bir araya gətirməyə çalışan tam virtual platformadır," Patrick O'Neill, Amp Your şirkətinin təsisçisi və baş direktoru Əla, e-poçt müsahibəsində dedi.
Pərakəndədən Cədvələ
ABŞ izafi qida ilə dolu olsa da, onu ehtiyacı olanların əlinə vermək böyük logistik problemdir. Artıq ərzaq məhsullarının təxminən yarısı pərakəndə satış sektorundadır.
"Bu o deməkdir ki, bu, uzun quyruqlu bir paylamadır - çoxlu yeməkdir, lakin hər nümunə nisbətən kiçikdir "deyə 412 Qida Xilasetmə qeyri-kommersiya təşkilatının həmtəsisçisi və baş direktoru Leah Lizarondo e-poçt müsahibəsində bildirib. Onun təşkilatı Pensilvaniyanın qərbində lazımsız qidaların paylanmasına kömək edir.
"Beləliklə, soruşmamız lazım olan sual budur ki, bu yeməyi sərfəli şəkildə necə yönləndirə bilərsiniz? Yük maşınları, əlbəttə ki, belə bir yol deyil - bir qutu sendviç bərpa etmək üçün yük maşını göndərə bilməzsiniz. sendviçlərin bütün bu tək nümunələri, bir yük maşını dolduracaqsınız, bu, əbədi vaxt aparacaq və hamısını bərpa etmək çox baha başa gələcək."
Texnologiya tez xarab olan qidaların yenidən bölüşdürülməsinin səmərəliliyində böyük fərq yaratdı.
Lizarondonun təşkilatı üçün bu dilemmanın cavabı proqram şəklində gəldi. Qida Xilasetmə Qəhrəmanı platforması xüsusi olaraq təşkilatlara bütün dünyada qida bərpasını genişləndirmək imkanı vermək üçün hazırlanmışdır. Təşkilat bu günə qədər 160 000 səfərdən çox 35 milyon funt-sterlinq qidanın yönləndirilməsinə kömək edib.
Food Rescue artıq mövcud olan bir modeli götürdü - proqram vasitəsilə əlaqələndirilən qida çatdırılması xidmətləri və onu ərzaq artıqlığına çevirdi. "Birdən doqquz şəhər üzrə 18 000 sürücünüz mövcud yeməklər barədə push bildirişləri alır" dedi.
İnnovativ proqram aclara yemək gətirməyə kömək edir, lakin bu, həllin yalnız bir hissəsidir. Koronavirus pandemiyası gücləndikcə, çox güman ki, ərzaq təhlükəsizliyi artacaq və federal hökumət yardım səylərini gücləndirməli olacaq.
